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2011年12月「あそびの達人」エキスパートコース
中はしっとり、外はサクサク！！第一回パティシエ選手権！
〜作るぞ！絶品！！本格タルト〜（2011年12月11日@江東区青少年センター）
12月の「あそびの達人」（エキスパートコース）では、本格タルト作りに挑戦します！！★まず、グループごとに分かれて設計図を作成☆今回は3グループでそれぞれフルーツ、チョコ、チーズタルトに挑戦しました！その後買い物に行き、各グループ材料を購入しました！使いたい材料をどれだけ安く！また、これ入れたら面白いんじゃない？など、どんどんイメージが膨らんでいきます★
買い物から帰ったら、いざ、タルト作りのスタートです！今回は本格タルトということで、生地から全部作ります！生地一つにしても紅茶の葉やココアパウダーなどを練り込んだりとさまざまな工夫を見ることが出来ました。
焼き上がったタルトが登場すると部屋いっぱいに美味しそうな香りが広がってきました♪焼きあがったあとはフィリング（タルトの中身）そして盛り付けの作業にとりかかりました！出来上がったタルトはどれも魅力的でそれぞれ全く違うものに仕上がりました。そして、皆で発表会を行い、自慢のタルトを紹介しました！
今回の試作会を通して一日の流れを確認し、またプロジェクトメンバー以外にも多くのスタッフにプログラムの改善点や課題を考えてもらうことができ、より本番が楽しくなるための有意義なものになりました！今日出てきたものをしっかり話し合いよりよりプログラムを創り上げていきます！
子どもたちだったらどんなタルトを作るのだろう？とワクワクしながら僕も作りました！本番で子どもたちの楽しそうな姿を見られることを楽しみにしています！
（プロジェクトメンバー そうちゃん）
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